La patata (también conocida como papa) es un tubérculo comestible que proviene de la planta Solanum tuberosum. Es un alimento básico en muchas dietas debido a su versatilidad y valor nutricional. Las patatas se pueden preparar de muchas maneras, como hervidas, fritas, asadas, al horno o en puré.
Beneficios nutricionales:
•Vitaminas y minerales: Son una buena fuente de vitamina C, vitamina B6, potasio y fibra.
•Energía: Contienen carbohidratos complejos que proporcionan energía sostenida.