El azúcar blanca es un tipo de azúcar refinada que se obtiene a partir de la caña de azúcar o la remolacha azucarera. Es el tipo de azúcar más comúnmente utilizado en la cocina y la repostería.
Características:
•Color: Blanco y cristalino.
•Textura: Granulada y seca.
•Sabor: Dulce.
Usos culinarios:
•Repostería: Se usa para endulzar pasteles, galletas, y otros postres.
•Cocina: Se incorpora en recetas de salsas, aderezos y conservas.
•Bebidas: Endulza bebidas como café, té y jugos.